Pełne charakteru agiorgitiko pochodzące z niewielkiej, chłodnej, wysoko położonej parceli w Achai. Wyprodukowane w sposób naturalny: długa fermentacja na dzikich drożdżach, dojrzewanie przez 5 miesięcy na osadzie, butelkowane bez filtracji czy klarowania, z niewielkim dodatkiem dwutlenku siarki. Wino z aromatami wiśni, śliwek, fiołków i czarnego pieprzu. W ustach gładkie, rześkie i owocowe.