Pearse Founder’s Choice to 12-letni single malt leżakowany w beczkach po burbonie, pochodzących z naszej siostrzanej destylarni w Lexington w Kentucky.
W nosie aromaty brzoskwini, jabłek i sosny. Na podniebieniu rozwijają się smaki i aromaty cytryn i pomarańczy z nutami wiciokrzewu. Finisz z wyraźnymi nutami imbiru i goździków.