Grappa destylowana z wytłoków sangiovese po produkcji Brunello di Montalcino, dojrzewająca w małych beczkach z drewna dębowego i kasztanowego. Ta grappa, zrodzona z pasji do starzenia w drewnie, charakteryzuje się głęboką bursztynową barwą, złożonym, intensywnym smakiem łączącym nuty wanilii, migdałów i kakao ze świeżym owocowym akcentem. Całość harmonijna, kompletna i elegancka.