Nazwa wina pochodzi od rodziny Gromis, cenionych właścicieli winnic w La Morra w XIX stuleciu. Winogrona zbierane są właśnie w La Morra i w wyjątkowej, należącej do rodziny Gaja winnicy w Serralunga. Wino dojrzewające przez 12 miesięcy w dębowych barriques i przez kolejny rok w dużych dębowych kadziach, prezentuje wyjątkową ekspresję tych dwóch najsłynniejszych terroir w Barolo. Intensywny kolor, Piekne aromaty dojrzałych porzeczek i jagód z nutami kwiatowymi. Solidna struktura, równoważona bogatą, miekką cielistością. Idealne do bardzo długiego starzenia.