Różowe wino musujące, wytwarzane metodą klasyczną z odmian: baga (80%) i bical (20%) z gron pochodzących z kilku siedlisk w regionie Bairrada. Pierwsza fermentacja na rodzimych drożdżach. Wino bazowe bez filtracji i klarowania. Druga fermentacja w butelce, po czym następuje dziewięciomiesięczne dojrzewanie na osadzie. Wino jest delikatne, kremowe, z dobrą kwasowością, równoważoną orzeźwiającym smakiem owocowym.