Intrygujące wino wytwarzane z młodych winorośli chenin blanc z tłoczeniem całych kiści, a następnie fermentacją i dojrzewaniem w kadziach. Nie klarowane i nie filtrowane, bez dodatku dwutlenku siarki. Aromatyczne, świeże i owocowe, rozwija bukiet złożony z aromatów dojrzałych cytryn, pomarańczy, mango, galaretki z pigwy. W ustach sprężyste, z nutami słonymi i akcentem brioszki. Prosty i świeży, długi owocowy finisz z nutą mineralną.