„Piękny przykład sztuki tworzenia cuvée, którą tak dobrze opanował dom szampański Duménil. Szampan Réserve 21 składa się w równych częściach z pinot meunier, pinot noir i chardonnay. Pierwszy szczep wnosi owocowość, drugi strukturę, a trzeci zapewnia finezję i mineralność.
To szampan doskonale zbalansowany, cudownie okrągły i pełen owocowości. „