Wino wytwarzane ze starych krzewów (35-65 lat) rosnących w D.O. Montsant na kamienistej, piaszczystej glebie. Grona garnatxy dają winu owocowość, świeżość i finezję, zaś carińena kolor, strukturę oraz aromaty czarnych owoców. Duży potencjał starzenia.