Uprawia się tu głównie cabernet sauvignon, merlot, tempranillo i chardonnay. Ambicją producenta jest wytwarzanie win najwyższej jakości w oparciu wyłącznie o winogrona z własnych upraw. Rezultaty są bardzo ekscytujące, a wina charakteryzują się mocną strukturą finezją i elegancją. Co w gorącym klimacie wcale nie jest tak częste.