Seminarium WinkolekcjiJuż w najbliższy czwartek, 24 października w Warszawie wielkie wydarzenie dla branży, ale przede wszystkim dla tych, którzy tak jak my - nie wyobrażają sobie życia bez Bordeaux! A…
Ważne wydarzenieZa nami XII edycja Wine&Food Noble Night - jednego z najbardziej prestiżowych i najtrudniejszych konkursów kulinarnych w kraju. Jako partnerzy przyglądaliśmy się zmaganiom 12 wybitnych szefów kuchni i ich…
Seminarium WinkolekcjiWinkolekcja zaprasza Państwa na wyspecjalizowane seminarium z degustacją na temat nowych trendów, zmian i wyzwań przed jakim stoi najbardziej rozpoznawalny region winiarski- Bordeaux oraz wertykalna degustacja Chateau Angelus, Saint-…
Winne degustacjePinot noir poza Burgundią - Winne degustacje Winkolekcji, czyli pierwsza powakacyjna degustacja już za nami. Chętnych do degustacji pinot noir spoza Burgundii nie brakowało - za co cały zespół…
Wizyta producentaTen tydzień w Winkolekcji upływa (dosłownie) pod znakiem Martína Codáxa. Nasz gość specjalny, Paula Lobato – Export Manager z Bodegas Martín Códax odwiedziła naszych klientów w Krakowie i Gdańsku.…
Urodziny partneraCo prawda wydarzenie już za nami, ale... cały czas wracamy do niego myślami. Nie co dzień bowiem obchodzi się 50. urodziny... uznanego i cenionego partnera! W naszym wypadku jest…
Wizyta producentaDelheim to posiadłość winiarska w Południowej Afryce w regionie Stellenbosch. Przez lata stała się jednym z pionierów produkcji czerwonych i białych win wytrawnych w całym kraju. Delheim wytwarza wina…
Degustacja WinkolekcjiJeden ze znanych winiarskich krytyków powiedział kiedyś, że wina z Bordeaux cieszą nasz umysł, podczas gdy burgundy przeznaczone są dla duszy. Z pewnością to szczep pinot noir przyczynił się…
Wyprawa do BurgundiiNa przełomie lipca i sierpnia z grupą przyjaciół wybrałam się na wyprawę rowerami przez Burgundię, a dokładniej jej południową część. Początek trasy był w przepięknym Beaune, a nasze przystanki…
Za nami pierwsze szkolenie prowadzone przez Paula Lato, naszego gościa specjalnego z Kalifornii. Bez wątpienia - przyznali uczestnicy - było to udane szkolenie! Zgodnie z zapowiedzią Paul szkolił zespół warszawskiej restauracji…