Aktualności, wydarzenia i szkolenia
Wino, które łączy poezję, kulturę i naturę. Historia i misja winiarni Początki i nazwa Bodegas Martin Codax powstała w roku 1986 jako spółdzielnia zrzeszająca 50 plantatorów winorośli z Galicji w północno-zachodniej Hiszpanii. Nazwa pochodzi od Martina Codaxa, średniowiecznego …
Jakie wina najlepiej sprawdzą się latem? Jakie wina wybierać latem? Zastanawiając się nad wyborem win na lato z pewnością trzeba brać pod uwagę okoliczności w jakich wina będą nam towarzyszyć. Lato to ciepłe dni ale i ciepłe wieczory, …
Angelo Gaja – król Barbaresco Angelo Gaja – król Barbaresco Początki rodziny Gaja w Piemoncie Rodzina Gaja, przybyła do Piemontu z Hiszpanii w XVII wieku. W roku 1859, potomkowie imigrantów założyli winiarnię, która ponad sto lat później przywróciła …
Historia winnicy Lageder Czy Pinot Noir może zaskoczyć? Wydaje się, że o tym szlachetnym szczepie z Burgundii wiemy już wszystko. A jednak – kiedy trafia w ręce wizjonerskiego producenta z północnych Włoch, dojrzewając w otoczeniu Dolomitów i klimatycznych …
Celebruj święta stylowo i z klasą Wielkanoc – czas radości, spotkań i świątecznego stołuWielkanoc to święto bardzo radosne. To spotkania z rodziną, najbliższymi, to optymizm i radość, czas kiedy możemy cieszyć się życiem. Związane z wiosną, budzeniem się …
Na Wielkanoc smakuj Polskę – z kieliszka Wielkanoc to święto bardzo radosne. Związane z wiosną, budzeniem się nowego życia, ożywieniem przyrody, wydłużeniem dnia. Po szarych, ciemnych zimowych dniach potrzebujemy optymizmu i radości. Radośnie też powinien wyglądać świąteczny stół …
Najlepsze włoskie wina rodzą się w Piemoncie Piemont to uosobienie najlepszych włoskich win. Niektórzy krytycy mówią wręcz o włoskiej Burgundii, mając na myśli dominujący w tym regionie szczep nebbiolo, przypominający według wielu ekspertów pinot noir. Niezwykłe zróżnicowanie siedlisk, …
Walentynki – tylko szampan Jak uczcić Walentynki? Najlepiej szampanemTo sympatyczne święto ma nietypową historię i ciekawą symbolikę. Jego patronem jest Święty Walenty, biskup i lekarz, który wbrew zakazowi cesarza Klaudiusza II udzielał zakochanym parom ślubów. Historia Świętego WalentegoCesarz …
Karnawał to, mający długą tradycję, okres zimowych balów, zabaw, ucztowania, pochodów i maskarad, zaczynający się w dniu Trzech Króli i kończący się we wtorek przed Środą Popielcową. Samo określenie pochodzi z włoskiego i oznacza pożegnanie z mięsem. Choć …
SŁAWOMIR CHRZCZONOWICZ Święta zbliżają się nieuchronnie, a mimo najlepszych przygotowań, często do ostatniej chwili jesteśmy zajęci uzupełnianiem spiżarni. Wybór idealnych win, które podkreślą świąteczny nastrój i wzbogacą smak serwowanych dań, staje się więc istotnym wyzwaniem. Oto przewodnik po …
OFERTA ŚWIĄTECZNA Jak co roku, przed Świętami Bożego Narodzenia zadajemy sobie odwieczne pytanie: co na prezent? Święta to czas, kiedy sięgamy po najlepsze butelki z naszych kolekcji, celebrujemy wspólne posiłki z rodziną i przyjaciółmi oraz wręczamy sobie prezenty …
Orin Swift Cellars, Villa Calcinaia, Mikolasch, Platforma Edukacyjna Zachęcamy do lektury szóstego wydania magazynu WINKOLEKCJA, pełnego inspirujących opowieści, winiarskich odkryć i cennych wskazówek. Przybliżamy kilku niezwykłych producentów, takich jak Orin Swift Cellars, Villa Calcinaia, Ca’del Bosco i legendarny …